Inés Moreno, Orthopädin: „Dunkle Schokolade zu essen ist nicht nur ein Genuss, es schützt auch das Herz.“

Für viele Spanier ist der Genuss dunkler Schokolade ein unverwechselbarer, ja unvergleichlicher Genuss . Diese süße Leckerei, die bei Erwachsenen und Kindern gleichermaßen beliebt ist, kann pur oder als Dessert gegessen werden. Sie passt sogar perfekt zu Gerichten wie Fleisch oder Paella , wie Chefkoch Dabiz Muñoz vor einiger Zeit in seinen sozialen Medien demonstrierte. Auch wenn manche das vielleicht anders sehen: Dunkle Schokolade, sofern sie mehr als 70 % natürlichen Kakao und weniger Zuckerzusatz enthält, hat zahlreiche gesundheitliche Vorteile, die wissenschaftlich und durch zahlreiche Studien belegt sind.

Dunkle Schokolade kann dank ihrer Flavonoide unter anderem das Gedächtnis verbessern . Experten zufolge ist sie außerdem gut für die Hautpflege. Welche weiteren Vorteile bietet diese süße Leckerei? Inés Moreno, eine bekannte Traumatologin auf TikTok, erklärte einige davon in einem Video, das sie auf ihren sozialen Medien veröffentlichte. Hier erfahren Sie, was Sie über diese beliebte Süßigkeit wissen sollten.

Die Vorteile von dunkler Schokolade laut Inés Moreno

„Es stellt sich heraus, dass der Verzehr von dunkler Schokolade nicht nur ein Genuss ist, sondern auch Ihr Herz schützt “, beginnt die Gesundheitsexpertin in dem Video anlässlich des Weltschokoladentags. Sie weist darauf hin, dass laut einigen Studien „Ihr Lieblingslaster echte Vorteile hat“, und zwar aufgrund der Flavonoide , „jener Verbindungen im Kakao, die die Produktion von Stickstoffmonoxid erhöhen, das Ihre Arterien entspannt und erweitert “, erklärt die Traumatologin, die auf TikTok mehr als hunderttausend Follower hat.

Sie erwähnt noch einen weiteren Vorteil: „Im Grunde schaltet Ihr Kreislaufsystem in den Modus ‚mehr Fluss, weniger Drama‘. Sie laden Ihr Herz-Kreislauf-System auf Hochtouren.“ Das liegt daran, dass „ Kakao die Elastizität Ihrer Blutgefäße verbessert , was bedeutet, dass Ihr Blut besser fließt und das Risiko von Problemen wie einem Herzinfarkt sinkt.“

Der dritte Vorteil, den er hervorhebt, ist, dass „ es hilft, den Blutdruck zu senken und Ihrem Körper hilft, Insulin richtig zu verarbeiten . Es verringert das Diabetesrisiko. Das ist etwas, was Ihr Kardiologe und Endokrinologe Ihnen seit Jahren klarzumachen versucht.“ Er weist jedoch darauf hin, dass „jede zuckerhaltige Süßigkeit aus dem Supermarkt inakzeptabel ist. Wenn sie nicht mindestens 70 % Kakao enthält, müssen Sie höchstens zum Zahnarzt .“